dinsdag 29 juni 2010

Onze reklame stopt aan het oor

De croquant terrine van het hoofd in habit en zijn vervolg van verse crudités.
De grondslag van roken, zijn croquants en zijn zachtheid
De gekke salade van rauwe hammen huis en zijn zachtheid van seizoenen.
Het marmer van vissen, zijn lichte groene saus. Saus die aan het verse gras wordt geroomd.
De rug van zalm in mooi standpunt, salade frisheid, en zijn sausen.
De grondslag van gerookte zalm huis, komkommer aan de dille raket en aérée saus aan de mierik.

De kou: Soepen van groenten of vissen in vermindering
Wijken van pizza huis

DE SCHARRELKIP: De haan aan de wijn. Het net aan de Italiaanse saus dat aan de basilicum wordt gevuld.

Het opgezette stuk Van doen bevriezen creme. Doen bevriezen profiteroles
Het duo Van Beiers in zijn custardpudding.
Lauwe jaloezie aan van verzoek
Bescheidenheidskoffie


De poezie ligt op straat; of liever gezegd op het internet. Dit zijn namelijk enige mogelijkheden voor gerechten van de catering van Danny en Viviane DEJEJET, HANDWERKSMAN VARKENSSLAGER TRAITEUR

Mocht u meer willen weten:

Dames, Heren,
Bij u of in zaal, kiest de plaats, wij ons houden met de rest bezig. Jawoord, van de voorbereiding van de zaal, van het aperitief aan het nagerecht en tijdens uw avond, als u naar het verlangt, zijn wij daar om u van uw dag… een prachtig succes, een wonderlijke herinnering te dienen en te doen. Wij stellen u voor, de aperitieven „huis“ en hun warme of koude keuze van zakouski, voor het plezier van het oog en proeven. Voor het plezier om de mand crudités en zijn sausen „op te peuzelen“. Alles voor een ontvangst en een inzet in sfeer van uw gasten. Uw maaltijd, zijn wij daar voor u adviseren, u helpen het samenstellen. Hij zal met zorgen, met verse producten van eerste keus voorbereid worden en door een bevoegd, synoniem personeel met kwaliteit gediend. Onze dienst, eveneens is het, het laagje, het vaatwerk en het materiaal, indien noodzakelijk. U hebt voor een koud buffet geopteerd. Deze zal, volgens uw keus, het seizoen en de wil van de markt, in een ronde van vissen, vlees, terrines, specialiteit samengesteld worden, samengestelde salades, groenten, sausen en goed van andere dingen nog. Onze catering, is het eveneens de mogelijkheid om te laten voorbereiden en om de schotels af te halen dat u houdt van, om u toe te laten om zonder verlegenheid te ontvangen. Onze refertes: 30 jaar van dienst en kwaliteit, onze reclame… stopt het aan oor. Wij bedanken u voor uw vertrouwen, en blijven tot uw beschikking voor alle aanvullende inlichtingen.
Danny en Viviane DEJEJET.


Noot van traiteur Dejejet:

De vertaling is niet geheel spreekwoordelijk, er kunnen dus woorden in voorkomen die niet vertaald zijn (dit is aan de hand van een vertaal programma omgezet van Frans naar het Nederlandstalig).
Wij zijn niet aansprakelijk voor zet, schrijf en prijsweergaven (voor het geval zich dit mocht voordoen).


Heeft u er nu nog geen genoeg van, dan is er hier meer. Bovendien kunt u er de tekst in het Frans lezen. Dat is wat begrijpelijker.

maandag 31 mei 2010

Taalkeuken in Frankrijk

De taalkeuken was afgelopen week naar Frankrijk verplaatst. Een paar dagen in Benest, waar het leven goed is. Over een jaartje kunt u er misschien ook logeren, maar daarvoor moet er nog wel het een en ander gebeuren. Ik kon me er uitleven in de buitenkeuken van onze vrienden, Franse boeken kopen en lezen, wandelen en uitrusten. Er kruiste een Madeleine-bakplaatje mijn weg, dat natuurlijk gekocht moest worden. Want waar komen literatuur en koken dichter bij elkaar dan in de Madeleine-cakejes van Proust? Er gaat de komende tijd in de taalkeuken gewerkt worden aan de perfecte Madeleines en Proust moet ook weer eens uit de kast (maar wel in het Nederlands). Verdere oogst: geweldige Franse ontbijtkoffiekoppen, een lelijk dienblad met het recept van uiensoep en ambachtelijke notenolie, allemaal van de vide grenier (rommelmarkt)in Genouillé. Ook nog kaas, groente en fruit van de markt van Versailles, waar we de laatste dagen verbleven. Zoete aardbeien en heerlijke kersen, asperges, een biologische hele oude Tomme de…, schimmelige geitenkaasjes enz. Het is dus nog even nagenieten in de taalkeuken.

vrijdag 30 april 2010

Feest

Wat ben ik toch blij dat ik de koningin niet ben. Om meer dan een reden, maar vandaag omdat ik niet met een rare hoed op mijn hoofd boterbabbelaars hoefde te proeven, niet naar touwtrekken, biersjoelen, wasstampen en even later naar koekhappen, –herstel- bolushappen-, nettenboeten, garnalenpellen en andere narigheid hoefde te glimlachen.

Ik kon vandaag giraffen kijken, mooie muziek horen en nog meer mooie muziek horen en lekkere biowijn proeven op een leuk feest.

De drie giraffen kuierden over de Bredeweg, bogen zich af en toe naar de feestvierders en knabbelden aan de bomen.

zaterdag 17 april 2010

detaalkeukenblijftzichverbazen

Als eigenaar van de Taalkeuken ben ik een trouwe lezer van de Allerhande, pardon, allerhande. Vanwege trends, producten en wel eens leuke recepten, maar ook vanwege het blad als tijdschrift. De trends in de taal, dus.

In november
had ik mij al verbaasd over titels zonder hoofdletters. In dit nummer nog steeds geen hoofdletters, maar, NIEUW! , de namen van de rubrieken zijn nu zonder ook spatie!

Dus: watetenwevandaag, nieuwindekeuken en proefapril.

Het platform Signalering Onjuist Spatiegebruik (SOS), dat gewoonlijk ten strijde trekt tegen overbodige spaties kan ook hier aan de slag.

Ik ben benieuwd naar de volgende llrhnd of zou het de aeae worden?

woensdag 14 april 2010

Maar wat is het?

Dit is een luiertaart. Hier leest u hoe u die zelf kunt maken. Waarom u dat zou willen?
Geen idee. In elk geval is het goedkoper dan bestellen.

Binnenkort wordt ik oudtante. Nicht heeft van het weekend een babyshower gehad, hoorde ik. Een soort vrijgezellenfeestje om het aanstaande moederschap te vieren. Even op internet zoeken naar dit fenomeen opende een geheel nieuwe wereld voor mij, die van de luiertaarten. Zo is de reuze luiertaart van Sonja’s Geboorte Boetiek (€ 84,95), voorzien van een Ooievaar Silvi no 2 van het merk Happy Horse. En dat is niet zomaar een ooievaar, Door met Silvi de ooievaar te knuffelen wordt de geestelijk-sociale ontwikkeling gestimuleerd lees ik. Een tante is toch nooit te oud om te leren.

woensdag 17 maart 2010

Zelfhulpboeken

Opgevangen gesprekje in de kringloopwinkel:

“Dag meneer”
“Dag meneer”
“Waar staan hier de zelfhulpboeken?
Ik bedoel, boeken over hoe je moet leven.”
“Daar staan de medische boeken.
En daar de wijsgeren en de filosofen
De psychologen staan daar.”
“Dank u wel, meneer”